GRZANKI Z TWAROŻKIEM I LETNIMI POMIDORAMI

GRZANKI Z TWAROŻKIEM I LETNIMI POMIDORAMI

Grzanki z twarożkiem i pomidorami

 

SKŁADNIKI:

 

• 1 bagietka pokrojona ukośnie na grzanki

• masło do posmarowania grzanek

• 500 g mieszanych pomidorów (malinowych, koktajlowych, byczych serc itp.)

• 2 szalotki

• łyżka octu balsamicznego

• 3 łyżki oliwy

• garść liści bazylii

• kilka liści mięty i melisy

• sól i pieprz do smaku

• 200 g twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony

• ząbek czosnku

• łyżeczka suszonego oregano

 

 

PRZYGOTOWANIE:

• Pomidory umyj, pokrój w kostkę ok. 1,5 cm

• Drobno posiekaj szalotkę

• Porwij liście ziół

• Wymieszaj powyższe składniki w misce, dodaj oliwę i ocet balsamiczny, dopraw solą i pieprzem.

• Wymieszaj twarożek z oregano i startym czosnkiem, dopraw solą.

• Posmaruj grzanki delikatnie masłem z obu stron.

• Zarumień je na patelni lub w piekarniku z funkcją grilla.

• Posmaruj czosnkowym twarożkiem, a na wierzchu połóż pomidory.

 

Mniam!

Udostępnij:
0