Składniki:
1 l bulionu
4 duże liście mięty
sól do smaku
450 g świeżego groszku
100 g twarożku kanapkowo – sernikowego Mój Ulubiony
Pierzynka:
100 g twarożku kanapkowo – sernikowego Mój Ulubiony
5 drobno posiekanych listków mięty
sól do smaku
ok 50 g oliwy z oliwek
świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
• Zagotuj bulion z miętą
• Dorzuć groszek i gotuj do miękkości
• Zmiksuj na krem.
• Dopraw solą, dodaj serek i ponownie zmiksuj
• Z twarożku, mięty i oliwy przygotuj pierzynkę (powinny powstać grudki) i dopraw ją solą.
• Przed podaniem łyżeczką nakładaj grudki pierzynki
• Oprósz świeżo mielonym pieprzem.
