Face&Look > ZDROWIE > Ile jajek tygodniowo może zjeść zdrowa osoba?

Ile jajek tygodniowo może zjeść zdrowa osoba?

ajka są nieodłącznym atrybutem Wielkanocy. Potrawy na bazie jajek są podstawą najpopularniejszych świątecznych przepisów, a także jednym z najlepiej zbilansowanych produktów odzwierzęcych. Zawierają aminokwasy egzogenne oraz lecytynę, która zapobiega odkładaniu się cholesterolu w organizmie. Należy jednak pamiętać, zwłaszcza podczas świąt, by nie przekroczyć rekomendowanej przez Światową Organizację Zdrowia dawki 10 sztuk tygodniowo.

 
– Jeżeli mamy dobrze zbilansowaną pod względem odżywczym dietę bogatą w warzywa, owoce, błonnik pokarmowy, to możemy zjeść więcej jajek, ponieważ tamte składniki będą równoważyć wartość odżywczą tego produktu. Jajka zawierają witaminy z grupy B, witaminy A, D, K, czyli witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Z danych Światowej Organizacji Zdrowia wynika, że zdrowa osoba tygodniowo może jeść 10 sztuk, natomiast w Polsce przyjęło się, że odpowiednią liczbą jest jedno jajko dziennie – mówi agencji informacyjnej Newseria Lifestyle Ilona Cichecka, dietetyk, specjalista zdrowia publicznego z kliniki Fontis health&lifestyle. 

Osoby, które mają podwyższony poziom cholesterolu, powinny ograniczyć spożywanie jajek do 2-3 sztuk na tydzień. Należy wliczyć w to również jajka wykorzystywane do przyrządzania potraw: makaronów, ciast, naleśników. 

Kupując jajka, należy zwrócić uwagę na kod, jakim oznaczone są produkty sprzedawane w sklepach. Na jego podstawie można ocenić, w jakich warunkach hodowana była kura, która zniosła jajko, a także oszacować jakość samego jajka. 

– Pierwsze cyfry kodu – 0, 1, 2, 3 –  to informacja dla konsumenta, z jakiego chowu, od jakiej kury pochodzi jajko. Zerówki to jaja hodowanych ekologicznie kur, które biegają wolno i znoszą jaja raz na 2-3 dni, nie codziennie. Trójki, których powinno się unikać, to jaja pochodzące od kur, które są hodowane w chowie klatkowym: nie widzą światła dziennego, nie mają żadnego wybiegu – ani ściółkowego, tak jak przy dwójce, ani wolno wybiegowego, tak jak przy jedynce. Są karmione sztucznie, a w tych paszach znajdują się różne komponenty, np. przyspieszające wzrost, co znacząco wpływa na wartość odżywczą takich jaj – tłumaczy Ilona Cichecka. 
Według szacunków Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej statystyczny Polak zjada około 200 jaj rocznie.
 
Źródło: Agencja Informacyjna Newseria Lifestyle

Dodaj komentarz

Komentarze

BOZEAGA

Ja zjadam ok 6-8 szt tygodniowo dodaje je do sałaty na kanpakę unikam smażonych .

bbo

Ja jem raczej mało. 1-2 tygodniowo, ale bardzo lubię je we wszystkich postaciach.

bozenkaxxj

Ja zjadam tygodniowo kilka jajek w różnych postaciach.

francesca

Ja również je bardzo lubię, ale ostatnio jakoś nie mam chęci. Wiem wiem, to źle, poprawię się Smile

dark_forest

Ja mam "fazy" na jedzenie jajek - np. codziennie przez kilka dni z rzędu, a później długi czas ani jednego.

Masza

Jadam ich sporo,gdyż zwyczajnie lubię jajko.Jednak mam takie etapy,że w ogóle nie mam na nie ochoty.

ewee007

ja lubie zjesc jajka ale niejem ich duzo z 2 lub 3 tygodniowo

Yoanne91

Po świętach mam serdecznie dość na długi czas;) 10 tygodniowo to bardzo dużo.

justajustyna

ja jem mało moze ze 2 tygodniowo to góra

bst

Jakoś mało zjadam jajek.

weronkaa84

Ja jem sporo jajek, ale mieszczę się w normie 10 tygodniowo Smile

Emillly88

Ostatnio czytałam że jajka nie mają wpływu na poziom cholesterolu. Są bardzo pożywne i zdrowe.

Emillly88

Ostatnio czytałam że jajka nie mają wpływu na poziom cholesterolu. Są bardzo pożywne i zdrowe.

aewelinaa

O nawet nie wiedzialam Smile na szczescie miesCze sie w tej liczbie Smile

aewelinaa

O nawet nie wiedzialam Smile na szczescie miesCze sie w tej liczbie Smile

Cameleonka

Ciekawe czy te zalecane 10 szt tygodniowo obejmuje jajka w innej postaci, np. zawarte w słodkich ciastach?Obecnie dużo mi brakuje do liczby 10 jajek tygodniowo ale pamiętam czasy kiedy jadłam ich... 9 dziennie: omlet lub sadzone na śniadanie, obiad i podwieczorek... Widocznie miałam taką potrzebę Blum 3 Wink

wampa

uwielbiam jajka

OLIWIA25

Jajka jem od czasu do czasu Smile