Face&Look > ZDROWIE > DIETA > Ryby i owoce morza – warto je jeść nie tylko latem

Ryby i owoce morza – warto je jeść nie tylko latem

Ryby i owoce morza są obowiązkowym elementem jadłospisu w krajach Europy, które posiadają stały dostęp do morza. Smak oraz wartości odżywcze ryb są doceniane przez dietetyków. W Polsce spożywane są głównie w sezonie letnim. Jednak nadal jemy ich zdecydowanie za mało – tylko 13 kg rocznie, podczas gdy inne narody nawet ponad 60 kg!

Według zeszłorocznego raportu CBOS pt. „Zachowania żywieniowe Polaków”, w diecie zdecydowanej większości Polaków niemal wszystkie podstawowe produkty spożywcze występują we właściwej ilości, czyli nie występują ich niedobory i nie są spożywane w nadmiarze. Wyjątek stanowią ryby – 60% badanych je ich zbyt mało.

Ryby – zdrowe, smaczne i niskokaloryczne. Ryby są źródłem wielu cennych składników – kwasów tłuszczowych omega-3, jodu, selenu, witaminy D oraz pełnowartościowego białka. Zawierają tłuszcze, które dobrze wpływają na pracę mózgu i serca, poprawiają koncentrację oraz posiadają właściwości uodparniające. Z danych PizzaPortal.pl wynika, że 54% posiłków rybnych zamawiają kobiety. Przewaga kobiet może wynikać z faktu, że odpowiednio przygotowane dania rybne są niskokaloryczne, zdrowe i mogą uzupełniać dietę osób dbających o zgrabną sylwetkę.

Ryba nad morzem na wakacjach. Polacy częściej zamawiają dania rybne w okresie letnim, niż w pozostałych porach roku, a najwięcej zamówień ma miejsce na północy Polski – przede wszystkim w Trójmieście i innych nadmorskich miejscowościach, co potwierdzają dane PizzaPortal.pl. Najpopularniejszą i najczęściej wybieraną rybą jest łosoś – stanowi 41% zamówień spośród wszystkich dań rybnych. Użytkownicy PizzaPortal.pl rzadziej decydują się na pstrąga (18%), dorsza (14%) i tuńczyka (11%). Natomiast spośród owoców morza zdecydowanie najpopularniejsze są krewetki (70%). Alternatywą dla jedzenia ryb w czystej postaci jest sushi, którego popularność nadal się utrzymuje. Jak wynika z raportu PizzaPortal.pl podsumowującego trendy jedzeniowe w 2014 roku, 28% użytkowników decydowało się na kuchnię japońską (sushi) spośród innych kuchni azjatyckich. Zamawiając sushi, Polacy najczęściej wybierają nigiri z łososiem (35%). Nieco rzadziej decydują się na sushi maki z łososiem (28%) czy sushi maki z paluszkami krabowymi (14%). 

Autor: 
Pizzaportal.pl / Esti

Dodaj komentarz

Komentarze

bozenkaxxj

Oczywiście, ze warto jeść, ja i moja rodzina jestesmy rybozercami więc ryby goszczą u nas w kuchni cały rok.

basiamiecz715

Moja rodzina uwielbia ryby, goszczą na naszym stole przynajmniej raz w tygodniu........

sisi13

Rybki jadam przez cały rok, więc zdecydowanie podciągam statystyki Wink

maybe92

Za owocami morza nie przepadam, a ryby jadam zbyt rzadko - chyba czas to zmienić Smile

sweetmedi25

Lubię rybki, szczególnie wędzone

ossoria

Uwielbiam ryby Smile Często włączam je do swojej diety.

Moniiaa

Do owoców morza nie jestem przekonana, za to ryby jak najbardziej.

weronkaa84

Uwielbiam ryby, a owoce morza kocham. Szkoda tylko, że ich cena jest jest trochę za wysoka Sad

Dorota Niewiadomska

Zarówno jedno i drugie bardzo lubimy.Nie wyobrażam sobie diety szczególnie bez ryb.Pod każdą postacią i w każdej formie.

Nataliiia1

Uwielbiam ryby Yes 3 Całą rodzinką moglibyśmy je szamać na okrągło Smile Za owocami moża natomiast...niekoniecznie Blum 3

kylaina

Lubię smak ryby, ale kiedyś prawie zeszłam od ości i strasznie się męczę przy jedzeniu...

eliska

Jemy je bardzo często nie tylko te morskie ale równiez swojskie rodzime mamy swój staw więc rybki sa na życzenie 

Iza Bella

Przepadam za owocami morza i rybami zwłaszcza morskimi tylko kupić naprawdę świeże jest bardzo trudno.

elcia1995

ryby uwielbiam i w mojej kuchni znajdują swoje miejsce przez cały rok Smile za owocami morza juz tak bardzo nie przepadam Smile

requiem29

Ryby uwielbiam , gorzej z owocami morza. Jetsem uzależniona od wędzonej makreli Biggrin Niestety ryby jemy chyba niedostatecznie często ale to dlatego, że ich przygotowywanie nie jest moją mocną stroną. 

Niezapominajka27

Ja niestety nie przepadam za rybami ani owocami morza:)

nishita27

Z rybami u mnie jest ciężko tak jak z grzybami, no ale od czasu do czasu coś tam ich zjem :/

insomnia_13

Good

insomnia_13

Clapping

aga0495

Uwielbiam ryby Smile

annasus

Ciekawy artykuł Smile

agusia65

Moja rodzinka uwielbia ryby i często u nas w domu goszczą Biggrin

wampa

lubię rybki

Malinka23

po ryby często sięgam 

basiamiecz715

Ryb jemy bardzo duzo...w dużej mierze zamieniliśmy mieso na ryby...