Jedzenie rozgrzewające organizm
Zimą apetyt dopisuje zdecydowanie bardziej niż zwykle. Ciągnie nas do różnego rodzaju tłustych i ciężkich potraw oraz czekoladowych deserów idealnych na poprawę gorszego nastroju charakterystycznego dla tej pory roku. Ze względu na niskie temperatury nasz organizm potrzebuje więcej energii, dlatego nie jest to najlepszy okres na restrykcyjne diety. Choć w tym mroźnym czasie możemy pozwolić sobie na odrobinę więcej kulinarnych przyjemności niż zwykle, pamiętajmy, aby dogadzać sobie z umiarem.
W zimowe, leniwe wieczory idealnie sprawdzą się różnego rodzaju gęste, kremowe zupy z dużą ilością składników, w tym również mięsa. Świetnym wyborem będą zupy przyrządzone w pikantnym meksykańskim stylu. Z pomidorów, włoszczyzny, mielonej wołowiny, czerwonej fasoli, kukurydzy, ostrych papryczek chili, bulionu i odrobiny przypraw możemy wyczarować pikantne, gęste i niezwykle sycące cudo, które idealnie sprawdzi się jako główne danie w mroźny zimowy wieczór. Dobrym wyborem będzie również dobrze znana nam zupa gulaszowa oraz klasyczna grochówka obowiązkowo z mięsnym dodatkiem. Zupy w takiej wersji nie tylko nas rozgrzeją, ale również dostarczą naszemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Co powinno znaleźć się w zimowej diecie?
W zimowej diecie nie może zabraknąć wszelkiego rodzaju mięs oraz ryb. Mięso jest niezastąpionym źródłem białka oraz witamin (witamina B1, B2, B12 i PP) i minerałów (żelazo, cynk i selen). Mięso ryb również bogate jest w białko o wysokiej przyswajalności oraz niezwykle zdrowe tłuszcze nienasycone, witaminę D i liczne składniki mineralne jak jod, wapń, magnez, selen i fluor. Zimą nasza aktywność fizyczna często jest znikoma, więc jeśli nie chcemy cierpieć na pozimowy nadmiar kilogramów najlepiej wybierać mięsa chude, takie jak cielęcina, jagnięcina, drób czy chuda wołowina. Wybór mięs i ryb jest bardzo duży, dzięki czemu można przyrządzić z nich wiele zaskakujących i pełnowartościowych dań bez obawy o nudę na talerzu.
Jeśli dopadnie nas błogie zimowe lenistwo, a burczenie w brzuchu nie dam nam spokoju, to z pomocą przychodzą specjalne platformy, dzięki którym możemy online zamawiać jedzenie z dostawą prosto pod nasze drzwi. Jedną z takich platform jest serwis PizzaPortal.pl, który ma w swoich szeregach liczne restauracje oferujące dania różnych kuchni świata. Za pomocą zaledwie kilku kliknięć, a co najważniejsze nie ruszając się spod ciepłego koca, możemy cieszyć się smacznym, pożywnym i zdrowym posiłkiem. PizzaPortal.pl oferuje również dania fit, wegańskie i wegetariańskie, dzięki czemu każdy, nawet najbardziej wybredny smakosz, znajdzie coś dla siebie.
Wśród restauracji należących do platformy PizzaPortal.pl, w których zamówić można dania idealne na ponure zimowe wieczory, znajdują się m.in.:
- Restauracja Tukan z Zabrza: ma w swoim menu wspomnianą powyżej typową meksykańską zupę z kawałkami kurczaka, chipsami z tortilli, avocado i śmietaną oraz klasyczne Chili con Carne, mianowicie pożywną potrawę z mięsa mielonego, czarnej fasoli, papryczek chili i pomidorów;
- Restauracja Katmandu z Warszawy: poza dużym wyborem bogatych w warzywa zup kuchni nepalsko-indyjskiej i tajskiej, w menu znajdziemy m.in. jagnięcinę w sosie szpinakowym oraz jagnięcinę w ryżu basmati podaną z jogurtem;
- Restauracja Borpince z Warszawy: oferuje m.in. pożywne zupy takie jak zupa rybna serwowana w kociołku z sumem czy zupa gulaszowa z wołowiną, ziemniakami i zacierkami na ostro. Można tu zjeść również sycące polędwiczki wieprzowe podane z pikantnym leczo i opiekanymi ziemniakami oraz pieczoną pierś kaczki z kremowym puree z grochu.
