Jak łączyć składniki, żeby jeść zdrowo

Jak łączyć składniki, żeby jeść zdrowo

Krwisty befsztyk + sok z czarnej porzeczki. W ten sposób dostarczamy naszemu organizmowi żelazo w najłatwiej przyswajalnej formie, gdyż żelazo w obecności witaminy C jest efektywniej wchłaniane. W ten prosty i zdrowy sposób zabezpieczamy się przed anemią.

Błonnik + woda. Błonnik w formie otrąb i woda to związek idealny i polecany z w walce z nadwagą. Woda powoduje, że błonnik w żołądku pęcznieje i daje uczucie sytości. Usprawnia również naturalny rytm wypróżnień, zmniejszając ryzyko zaparć. Błonnik wiąże również pewne ilości tłuszczu, dzięki czemu nadwyżka energii nie jest zamieniana w tkankę tłuszczową.

Olej roślinny + zielone, czerwone, żółte i pomarańczowe warzywa. Sałatka z tych warzyw to doskonałe źródło beta-karotenu (warunkuje piękną, brzoskwiniową cerę!), który w organizmie zostaje przemieniony w witaminę A. Niestety bez obecności tłuszczu witamina A i beta-karoten nie ulegają procesowi wchłaniania.

Mięso + warzywa. Zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej jest dla nas bardzo ważne ze względów zdrowotnych, ale także ze względów estetycznych (walka z cellulitem!). W tym zestawie mięso jest kwasotwórcze, a warzywa działają alkalizująco.

Pasta z makreli + chudy twaróg. Wapń jest niezbędny, żeby kości były zdrowe i mocne. Dzięki bogatej w witaminę D makreli wapń z twarogu jest lepiej przyswajalny.

Mleczny napój probiotyczny + banan. To zestaw o dużych właściwościach prozdrowotnych. Banan jest źródłem składnika o nazwie FOS (fruktooligosacharyd), który należy do tzw. prebiotyków. Są one pożywką dla dobrych bakterii probiotycznych znajdujących się w jogurcie i stwarzają dogodne warunki do ich rozwoju i działania. Dzięki nim nasz układ odpornościowy lepiej funkcjonuje.

Filet z piersi kurczaka + chili. Dodanie ostrej papryczki do delikatnej piersi sprawia, że potrawa będzie strawiona szybciej i efektywniej. Ten zestaw działa rozgrzewająco, co dodatkowo przyspiesza przemianę materii. Niewskazany jest jednak dla osób o wrażliwym przewodzie pokarmowym.

 

Udostępnij:
0